El diseñador Maurizio Vrenna ha creado el Cultivador de algas, un dispositivo doméstico innovador para el cultivo y recolección semi-automática de espirulina. El producto es resultado de la investigación conjunta entre el Politécnico di Torino (Turín, Italia) y la Tsinghua University (Beijing, China). 

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el Cultivador de algas – cultivo de espirulina iluminado por luz LED

todas las imágenes por Li Tian 

 

Con el aumento exponencial de la población mundial y la finitud de las tierras agrícolas cada vez más clara, «es imperativo encontrar alternativas sustentables para producir alimentos», comparte Maurizio Vrenna. Las microalgas tienen muchas propiedades, y algunas cepas en particular están ganando popularidad como complementos alimenticios. Lo anterior debido a su alta cantidad en proteínas y su gran aceptación por parte del consumidor. Por lo tanto, los diseñadores han creado una herramienta conveniente que se pueda usar a diario para producir algas comestibles.

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dispositivo apagado (sin iluminación ni burbujeo)

 

El cultivador de algas puede producir unos 5 gramos de biomasa al día en condiciones ideales, lo que es suficiente para satisfacer las necesidades de un adulto promedio. Por otro lado, el producto adopta los principios de los fotobiorreactores, proporcionando al cultivo luz, calor y aire. Después de unos días, la espirulina está lista para ser cosechada y fácilmente recolectable en un compartimento. De este modo, se puede consumir fresca o seca.

 

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tapa superior fácil de abrir – mango ergonómico

 

Con una interfaz con pocos botones, este dispositivo incorpora acabados premium y un alto nivel de ingeniería. Además, su tamaño es de 40 cm de alto por 18 cm de ancho, y tiene un tanque de 4 litros de capacidad. En suma, puede colocar en la cocina, así como en la sala de estar.

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detalle de la tapa superior abierta y el logo serigrafiado

 

Las instrucciones para la autoproducción del Cultivador de algas están publicadas en Wikifactory, una plataforma social para el desarrollo colaborativo de productos para garantizar una difusión más amplia del producto. Como resultado, cultivadores de todo el mundo pueden descargar los archivos, hacer preguntas, iniciar debates y contribuir activamente al desarrollo de proyectos. De esta manera puede descentralizarse la producción de microalgas, que generalmente se realiza en grandes plantas. Así, se crea un sistema resiliente de pequeños productores urbanos.

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detalle de la parte frontal del dispositivo, con el compartimento cerrado y el botón de recolección de espirulina

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botones en la parte posterior y conector de toma de corriente: los iconos están grabados con láser en los botones

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detalle del sistema de iluminación LED mientras se llena el tanque con inóculo de espirulina viva

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compartimento frontal – la parte interior es extraible para facilitar el cambio de la red de recolección en caso de rotura

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componentes internos, tuberías de aire y agua, y cableado

 

 

project info:

 

nombre: Cultivador de algas

diseño e investigación principal: Maurizio Vrenna

ingeniería de producto: Sun Yu-Chi

agradecimientos: Prof. Pier Paolo Peruccio, Prof. Liu Xin, Dr. Zhong Fang

 

edited by: myrto katsikopoulou | designboom