Lázaro simula un ambiente de invernadero con neblina en un restaurante mexicano

La firma de arquitectura mexicana Lázaro simuló un ambiente de invernadero en un restaurante de cocina tailandesa ubicada en Guadalajara, México. Ubicado en la planta baja de un edificio de apartamentos cerca del distrito financiero de la ciudad, el restaurante tiene un bar en su centro, con una caja de cristal que aparenta neblina condensada que encierra naturaleza viva, exudando un inquietante ambiente tropical.

imágenes de Jorge González Yáñez

Los diseñadores organizaron el restaurante alrededor del bar central, rodeándole de mesas con una capacidad para 135 personas. Tanto el bar central como los muros tienen una estructura de techo a suelo de ángulos de acero que soporta cortinas de vidrio con textura. En la parte baja de la estructura hay maceteros con vegetación tropical que, junto con el vidrio esmerilado, crean la apariencia de niebla.

La intención de Lázaro era crear la sensación de un invernadero dentro del local, rodeando a la gente con siluetas difusas de plantas borrosas a través del vidrio traslúcido. Dado que el sitio solo tiene una de sus fachadas abierta hacia las áreas públicas del edificio, toda la estructura metálica que rodea el proyecto tiene iluminación artificial que cambia constantemente el interior del restaurante dada la temperatura cambiante de la luz. Variando de luz diurna a nocturna, el humor dentro del espacio cambia a través del día.

El proyecto esta organizado en tres áreas principales: cocina y servicio en la parte posterior, bar y área de comedor al centro, y una terraza que genera un diálogo con el exterior con el frente. Además del acero, vidrio con textura y vegetación, el proyecto usas más materia prima terrosa. El bar rugoso de concreto, con diferentes tonos, combina la porosidad del suelo de piedra volcánica que se encuentra dentro y fuera del restaurante. El mobiliario tiene una paleta similar: sillas y mesas metálicas comparten un color neutral y texturas crudas del resto del lugar, creando una mezcla cohesiva de materiales.