G ARCHITECTS STUDIO acentúa con una vívida pátina un puesto de café en kioto

aoq cafe de suetomi por g architects studio abre en kioto

Situado en la planta baja de un edificio de dos niveles, el AoQ Café ha abierto sus puertas en una calle concurrida de Kioto. G ARCHITECTS STUDIO realizó el diseño para la nueva marca (AoQ) de la confitería japonesa SUETOMI. Aunque de tamaño relativamente modesto, este puesto de café llama rápidamente la atención de los transeúntes gracias a su fachada revestida de cobre y su acento patinado tan distintivo — un guiño al color identitario de SUETOMI, instaurado durante los últimos setenta años de vida del corporativo.

«Para compensar la limitada superficie del terreno, se le dio 1 metro de fondo al puesto de café, y es tan pequeño y sencillo que casi puede pasar desapercibido en medio del ajetreo de la calle. Al tener tan poca profundidad, pudimos decidir rápidamente la configuración de la planta. La cocina y la zona para sentarse se instalaron una al lado de la otra, en paralelo a la calle y justo en el frente», comparte el despacho.

todas las imágenes © Daisuke Shima, cortesía de G ARCHITECTS STUDIO

cobre químicamente alterado crea una fachada distintiva

Aunque la planta arquitectónica se decidió de manera casi automática, el equipo de G ARCHITECTS STUDIO tuvo que dedicar más tiempo a ponerse de acuerdo sobre la ruta a seguir para la definición de los alzados. Tras examinar la longitud de la fachada principal, y siguiendo la identidad visual de la confitería, la fachada de cobre se sometió a una intervención química mediante un proceso controlado. Para ello fue necesario pegar una lámina de cobre en el muro y oxidarla con salsa de soya y productos químicos, lo que dio como resultado un tono marrón oxidado y salpicado de una pátina de tonos vivos. Además de hacer alusión al color azul de la marca, el puesto de café AoQ de SUETOMI también sirve de punto de referencia para guiar a los visitantes a la tienda principal de la confitería, ubicada a escasos tres minutos a pie.

puesto del AoQ Café de SUETOMI en Kioto

«La pátina se utilizó en dos partes: el lado frontal de cara al cruce vial y el área de descanso. Las normas de planeación urbana controlan el uso de colores en las fachadas, excepto en los materiales naturales. […] Utilizamos adecuadamente salsa de soja para dejar que el cobre se corroyera lentamente, generando el color marrón rojizo, así como cloruro de amonio que permitió que el cobre tuviera una corrosión más rápida, resultando en el tono de pátina final. Sin estas sustancias, y si el cobre sólo hubiera estado expuesto al viento y la lluvia, habría tardado unos tres meses en conseguir este color marrón rojizo, y diez años en obtener este tono de pátina», explica el equipo.

el puesto se ubica en la planta baja de un edificio de dos niveles

Al final del día, la banca para sentarse — que también cuenta con el recubrimiento de cobre en el fondo — queda oculta detrás de una cortina enrollable hecha de una malla textil, utilizada comúnmente como accesorio de los andamios temporales de la industria de la construcción. «Al iluminar el puesto por la noche, este elemento de protección — que deja ver la pátina cobriza a través de sus aberturas — se asemeja a las persianas de bambú utilizadas tradicionalmente por las familias nobles japonesas. El puesto de café iluminado, funge como ‘farol’ para los peatones y como una cartelera publicitaria de la tienda», concluye G ARCHITECTS STUDIO.

la corrosión en las láminas de cobre crea pátinas de vívidas tonalidades

G ARCHITECTS STUDIO recurrió al cloruro de amonio para generar el tono de pátina

vista de la fachada principal del puesto del AoQ Café de SUETOMI

se utilizó salsa de soya para la alteración química de tono marrón rojizo

project info:

nombre: AoQ Café de SUETOMI 

ubicación: Barrio de Shimogyo, Kioto, Japón

arquitectura: G ARCHITECTS STUDIO | @garchi.info

arquitectos responsables: Ryohei Tanaka, Kazuki Nishimura

branding: Kazunari Kitagawa, Masayoshi Zenigame / GRAPH

diseñadores gráficos: Kazunari Kitagawa, Masatoshi Yoshimoto / GRAPH

arquitecto paisajista: Akihiro Ogino / Ogino Ogino Landscape Design
diseño textil: Makino Horiguchi / fab-
diseño de iluminación: Mariko Hayashi / Modulex
construcción: Yoshida Interior

fotógrafo: Daisuke Shima