techo colapsa dramáticamente sobre el restaurante keereetara en tailandia

restaurante keereetara de IDIN architects

Keereetara es un restaurante completamente nuevo de IDIN Architects en Kanchanaburi, Tailandia, destinado a reemplazar su sucursal original. Como es uno de los restaurantes tailandeses locales más exitosos, el propietario deseaba mantener un sentido de la arquitectura tradicional en todo el edificio mientras ampliaba el tamaño de la propiedad para albergar espacio para eventos a gran escala como seminarios y bodas. «Esto resultó en tener una gran cocina de economato de más de mil metros cuadrados para apoyar completamente cualquier expansión futura y las sucursales cercanas. Keereetara no solo tiene que albergar una gran instalación de servicio, sino que, dado que el sitio se encuentra junto al río Kwai, también es crucial aprovechar la vista para las zonas de comedor interiores y exteriores», escribe el estudio de arquitectura.

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El equipo de IDIN Architects comenzó el proceso de diseño del restaurante Keereetara abordando la mayor limitación: encontrar la ubicación más funcional para la mayoría de los servicios y la cocina, que ocupa la mayor parte del espacio disponible en el primer piso. Junto con un techo alto, este conjunto de funciones da como resultado una gran masa de edificio que podría obstruir la vista del río. Por lo tanto, los arquitectos decidieron colocar operaciones adicionales en el segundo nivel y la cocina y los servicios detrás de una gran escalera que lleva a todos los visitantes al vestíbulo de la entrada.

El vestíbulo se desvía aún más hacia el salón de banquetes en el tercer nivel, pero también conduce continuamente a los visitantes a la terraza del comedor diseñada con niveles alternos que se acercan gradualmente a la orilla del río. Como consecuencia, hay un área que puede dividirse en varias zonas. Asimismo, en el tercer nivel, se colocó un salón de banquetes para celebrar funciones como seminarios o bodas. El salón está rodeado por una terraza y una zona de comedor adicional con una increíble vista del río.

las cumbreras del techo colisionan dramáticamente

reimaginando la arquitectura tradicional tailandesa

Otro desafío importante fue la infusión del sentido de la arquitectura tailandesa en un edificio a gran escala. Tradicionalmente, los edificios tailandeses que abarcan amplios espacios son templos o palacios. Sin embargo, las casas tailandesas suelen ser de pequeña escala y, a menudo, se colocan en grupos. Para este proyecto, IDIN Architects adoptó los «sentimientos» y los «sentidos» de la arquitectura tailandesa en los espacios utilizables «en lugar de usar proporciones directas o elementos decorativos» que podrían abrumar a los visitantes.

Esta interpretación resultó en un gran techo curvo a dos aguas que también es funcional para el uso del edificio. La cresta central está desplazada y centrada a lo largo de la entrada, ligeramente inclinada para permitir luz natural, creando un eje iluminado hacia el río. El lado largo del techo a dos aguas se inclina gradualmente hacia abajo para llegar al piso, aparentemente reduciendo su escala gigantesca. Además, las superficies inclinadas en la orilla del río funcionan como escaleras que dan acceso a la barra de la azotea y la cubierta del techo.

escalas dramáticas se apoderan del restaurante Keereetara