'como agua' resto-bar de OTHERWORLDS 'se despliega como un nido de pájaros en la india

‘como agua’ por otherworlds completa en el norte de Goa, India

Entre en Como Agua, un nuevo bar y restaurante situado en el acantilado de Vagator, al norte de Goa (India). Concebido por el estudio multidisciplinar OTHERWORLDS, el diseño combina bambú de origen sostenible y un arbusto silvestre, la Lantana Camara, una combinación que alude juguetonamente a cenar en un nido de tejedor crecido y agrandado rodeado de un exuberante paraíso tropical. La Lantana Camara, una especie invasora muy extendida en los Ghats occidentales, se cobra cada año la agricultura, el crecimiento de los bosques, la vida silvestre y el sustento de las tribus; sin embargo, al reutilizarla como material de construcción, ‘el proyecto muestra prácticas constructivas innovadoras con materiales biológicos, al tiempo que hace hincapié en la eliminación, el uso y la restauración de la Lantana’, comenta el arquitecto principal, Arko Saha.

todas las imágenes © Fabian Charuau, Studio Charuau

evocando el nido salvaje de los tejedores

El diseño de Como Agua se inspira en gran medida en las formas de la naturaleza. ‘Nos fascinaban los nidos salvajes de los pájaros tejedores. Los tejedores son aves sociales que suelen anidar y alimentarse en colonias. Recogen todo tipo de materiales naturales, como ramitas, fibras y hojas, para tejer una membrana que les sirve de nido y que suelen colgar de la rama de un árbol’, señala el estudio. Los materiales utilizados para construir los nidos incluyen finas fibras de hojas, hierba y ramitas. Muchas especies tejen nidos muy finos con finas hebras de fibra de hoja, aunque algunas, como las tejedoras búfalo, forman en sus colonias enormes nidos desordenados de palos, que pueden tener en su interior nidos esféricos tejidos. Por ello, OTHERWORLDS quiso explorar la experiencia de cenar dentro y alrededor de un nido de tejedoras. Al igual que la tejedora, el equipo se adentró en los bosques de los Ghats para recoger lantanas silvestres y tejerlas para crear estructuras espaciales para el espacio.

Como Agua por OTHERWORLDS

La cubierta superior del restaurante Como Agua alberga dos nidos donde uno puede sentarse a cenar mientras disfruta de las amplias vistas de la playa y el mar del norte de Goa. En la planta baja, una ondulante membrana de Lantana envuelve el bar y los mostradores de pizza y alberga un banco de madera en medio, ofreciendo un rincón acogedor para cenar. Las lámparas de malla metálica repartidas por el bar-resto para iluminar las mesas también están inspiradas en los nidos colgantes que se encuentran en los árboles; estas lámparas cuelgan a diferentes alturas, creando un ambiente caprichosamente cálido que imita la naturaleza orgánica de sus homólogas biológicas encontradas en los bosques.

el resto-bar está situado en el acantilado de Vagator, al norte de Goa, con vistas al mar.

construcción con bambú y Lantana camara reutilizada

Lantana camara ha sido catalogada como una de las diez peores especies invasoras del mundo, ya que invade más del 40% de los Ghats occidentales, un total de 13 millones de hectáreas. Llegada a la India como planta ornamental a principios del siglo XIX, sobre todo por los británicos, la Lantana ha escapado de los jardines y se ha apoderado de ecosistemas enteros a través de sus múltiples variedades híbridas. En los 200 años transcurridos desde su llegada, la planta ha evolucionado hasta trepar por las copas de los árboles como una enredadera leñosa, enredar a otras plantas formando un denso matorral y extenderse por el suelo del bosque como un arbusto trepador. La lantana es dispersada principalmente por pájaros frugívoros, monos, osos y similares, pero también puede crecer a partir de sus raíces y nudos. Esto provoca su crecimiento generalizado, que acaba afectando a la biodiversidad, los medios de subsistencia y la salud humana y animal, desde el desplazamiento de las plantas autóctonas y la reducción de la productividad de los pastos por la formación de densos matorrales hasta la dificultad de acceso de las comunidades tribales al bosque para recolectar tubérculos comestibles y leña.

escondido en el bosque de Ghats

Estos alarmantes problemas y amenazas exponen el peligro inminente del crecimiento de la Lantana, poniendo de relieve su erradicación y la urgencia de explorar nuevos métodos de eliminación/restauración. Para Como Agua, OTHERWORLDS ha reutilizado Lantana de los Ghats occidentales, llevándola al lugar para cortar, recortar, doblar y envolver estructuras de malla metálica para crear una membrana utilizada para barandillas, tabiques compuestos, estructuras tipo nido, fachadas y marquesinas. Completa el diseño el bambú, obtenido conjuntamente con la empresa Bamboopecker, con sede en Bangalore. El bambú, originario de la región, se utiliza mucho para estructuras y fachadas. Los distintos grosores y tamaños se tratan con agua salada y luego se utilizan en el espacio. OTHERWORLDS recicló piezas de madera local para crear encimeras de bar y patrones de fachada a medida. Incluso los bancos empotrados del exterior están hechos con piezas recuperadas de madera de Matti. La piedra Kota de la India compone el suelo interior. En cambio, las losas de piedra Kota de mayor tamaño y de distintos pulidos y colores (de ásperas a lisas) se cortan en piezas más finas y se colocan in situ para que encajen con la tarima de madera exterior. El mobiliario y la tarima exterior son de madera Matti, disponible en la zona.

los bancos empotrados de exterior se fabrican con piezas recuperadas de madera de Matti

vista superior de Como Agua

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el resto-bar ‘como agua’ de OTHERWORLDS se despliega como un enorme nido de pájaros en la selva de la india

project info:

nombre: Como Agua

ubicación: Vagator, North Goa, India

estudio de arquitectura: OTHERWORLDS

arquitecto principal y fundadorr: Arko Saha

equipo de proyecto: Arko Saha, Mandar Pounikar, Lionel Alphonso

arquitecto local: Yogesh Pednekar

paisajista: Prabhat Hegde
diseño y fabricación de acero: Vikra Enterprises
carpintería: Orville Dsouza, Ideal Concepts, Narayan
contratista civil: Nilkanth Kerka, Sagar Astekar
coordinador del proyecto: Siddharth Kamat, Sandeep Govenkar

consultor bambú / Lantana: Bamboopecker

fotógrafo: Fabian Charuau, Studio Charuau | @studio_charuau

año de finalización: 2023

superficie total: 348.38 m2