el restaurante sobre el agua de atelier nomadic se alza en las maldivas

un restaurante-bar yakitori sobre el agua de atelier nomadic

A lo largo de la historia de la humanidad, exploradores, marineros y gente de mar han contado historias de criaturas marinas encontradas en las profundidades del océano. Desde el leviatán que se tragó a Jonás, el calamar gigante que forcejeó con el Nautilus hasta Moby Dick buscando venganza sobre el Pequod y su tripulación. Surgido recientemente en una tranquila laguna tropical de las Maldivas, este restaurante-bar yakitori sobre el agua hace un guiño a estos gentiles gigantes. Aquí se invita a unos pocos elegidos a degustar la mejor cocina japonesa en las entrañas de la bestia, bajo su espectacular caja torácica de bambú. Atelier Nomadic de Nomadic Resorts, con sede en los Países Bajos, completó el diseño como una renovación de la estructura del embarcadero existente en el complejo Banyan Tree Vabinfaru, creando una nueva experiencia gastronómica panorámica.

todas las fotos de © Joe Chua Agdeppa

una estructura bioclimática en forma de raya de las maldivas

Este claro ejemplo de biomimetismo se inspira en la elegante silueta de las rayas rosas (Pateobatis fai) que pastan en la laguna circundante. La estructura bioclimática con ventilación natural cuenta con una piscina infinita de agua salada y varias redes de catamaranes sobre el agua donde los huéspedes pueden relajarse con vistas de la puesta de sol.

El restaurante-bar yakitori de Atelier Nomadic (más información aquí) está formado por una serie de columnas paraboloides hiperbólicas y vigas de techo que reflejan el endoesqueleto de la familia Mobulidae. Su diseño se amplifica aún más con el dramático paisaje maldivo y se refleja en la laguna, que parece un espejo, con su cola serpenteando hacia abajo. Además, la estructura del techo está hecha totalmente de bambú. La arquitectura, denominada ‘Madi Hiyaa’, también se inspira en la lengua dhivehi, donde Madi simboliza ‘raya’ y Hiyaa ‘refugio’, en homenaje a las gráciles mantarrayas que migran por el océano Índico.

Restaurante-bar Yakitori sobre el agua de Atelier Nomadic

una ‘caja torácica’ de bambú con patrones rítmicos y ondulantes

El arquitecto principal, Olav Bruin, optó por el bambú para demostrar su potencial como material de construcción renovable de crecimiento más rápido. ‘El bambú es un sumidero de carbono extremadamente eficaz, ya que necesitamos avanzar hacia un futuro en el que los edificios absorban carbono en lugar de expulsarlo‘, afirma. El equipo optó por el bambú Dendrocalamus Asper para la estructura principal y el bambú Gigantochloa Apus para el relleno de la rejilla. Mientras tanto, el elegante interior cuenta con un bar y bloques de servicios revestidos de bambú Gigantochloa Atroviolacea negro. Dicho material contrasta sutilmente con las columnas de bambú claro y el entarimado del piso. El patrón rítmico de los entrenudos del material remite al movimiento de las olas. Madi Hiyaa es el último miembro de la familia de estructuras inspiradas en las rayas que Nomadic Resorts ha desarrollado. Esta se une a The Den en Soneva Kiri y a las casas en los árboles de Playa Viva, como parte de una improbable familia de rayas de bambú que se extiende desde la costa pacífica de México hasta el golfo de Siam.

la estructura emergió recientemente en una tranquila laguna tropical de las Maldivas