Dosa studio + TAAC transforman una mansión de principios del siglo XX en un restaurante de tacos en la Ciudad de México

Dosa Studio y TAAC han colaborado en la sucursal más nueva de El Auténtico Pato Manila – un restaurante que sirve tacos tradicionales fusionados con comida callejera asiática en la Ciudad de México – transformando el sótano de una mansión de principios del siglo XX en una taquería contemporánea. Dividido en dos áreas principales, servicio y comensales, el interior de 46 m2 se caracteriza por una cocina abierta, que sirve como pieza central del restaurante, definiendo la funcionalidad y el flujo, así como largos espejos en las paredes que dan una sensación de amplitud. imágenes de Oscar Hernández, Ricardo de la Concha

Dentro de los muros del sótano de la casa señorial Casa Basalta, Dosa Studio y TAAC han fusionado la esencia espacial de dos ricas culturas gastronómicas que se mezclan en la cocina: un restaurante de tacos tradicionales que se une a la comida callejera asiática, todo dentro de un ambiente íntimo y ordenada atmósfera. El auténtico pato manila se divide en dos áreas principales, separadas por los gruesos muros estructurales existentes de la mansión y conectadas por un pasillo central, formando una planta en forma de H.

Largos espejos en las paredes ayudan a dar una sensación de amplitud y exaltan los elementos de acero inoxidable y bronce del restaurante, mientras que los pisos de terrazo hechos a mano aluden a la estética de las taquerías tradicionales de la Ciudad de México y contrastan con la cerámica blanca. Los artefactos de iluminación colocados de manera irregular, casi al azar, rompen la simetría y el orden del espacio, cada uno colgando del techo a diferentes alturas.

project info:

nombre El Auténtico Pato Manila

arquitecto: Dosa Studio + TAAC

arquitecto a cargo: Raúl Medina, Sergio Sousa, Ricardo de la Concha, José Mario Ramírez

colaborador: Paola Monreal, Gustavo Guadarrama, Karen Cabrera, Marcela Segovia

ubicación: Colima 159, Ciudad de México, México

superficie total construida: 46 m2