cobarde: un nuevo proyecto de rootstudio en oaxaca

cobarde: una combinación de tradición y minimalismo

Icónicas vistas del valle y el Exconvento de Santo Domingo rodean el nuevo proyecto de RootStudio, un restaurante que combina la tradición gastronómica con su propia interpretación del estilo vernáculo oaxaqueño. Cobarde, conforma el segundo peldaño de una propuesta gastronómica surgida en Puerto Escondido tres años atrás. El nuevo espacio se integra a su privilegiado contexto, en el corredor más importante de la Ciudad de Oaxaca, con un diseño elegante que celebra la materialidad original del edificio combinándolo con el distintivo estilo de la firma. En Cobarde, RootStudio reitera un enfoque que valora los oficios y saberes locales de construcción, lo que le ha conferido reconocimiento internacional como un despacho que cuida el entorno y aplica principios de sustentabilidad.

imágenes cortesía de RootStudio

fusionando elementos tradicionales y modernos

En Cobarde, RootStudio se embarcó en una misión creativa junto a Claudio Sodi y Jacobo Márquez. En conjunto, exploraron la esencia de la estructura existente para concebir un espacio sin fronteras visibles, donde la elegancia discreta y la comodidad se entrelazan en armonía. El resultado final es una propuesta de diseño minimalista que reinterpreta elementos vernáculos, como ladrillos y tierra, fusionándolos con toques de cemento pulido, acero, vidrio, concreto y madera reciclada.

El bar, bañado en una tenue iluminación, abraza a los visitantes con su atmósfera acogedora. Los ladrillos naturales con juntas de tierra roja se convierten en protagonistas, mientras el mobiliario, confeccionado a partir de madera reutilizada y acentos de latón, completa la escena. Un mueble de herrería se destaca como una pieza central, albergando damajuanas de vidrio soplado que envejecen el mezcal de la casa durante períodos de 2, 5 y 10 años.

colaboraciones y una terraza con vistas panorámicas

En contraste, la terraza ofrece un espacio abierto que prioriza la privacidad, sin sacrificar las vistas panorámicas que descubren las torres y cúpulas de Santo Domingo. La jardinera de formas onduladas fue concebida para brindar rincones secretos a los comensales, mientras se refugian en medio del verdor de las plantas autóctonas.

Un sello distintivo de los proyectos de RootStudio es su compromiso con una manifestación estética única. En Cobarde, este compromiso se materializa en colaboraciones con el taller Tezontle y el artista italiano Fulvio Capurso, un arquitecto, ilustrador y pintor con una renombrada trayectoria internacional en proyectos editoriales en España, México, Panamá, Portugal, Italia y Uruguay.